18/09/2008

Bières à la fleur

Je vous ai parlé il y a quelques semaines des vins de fleurs que j'avais découvert et que je trouvais délicieux (voir "vins de fleurs", le 01/09). Le même fabricant a maintenant sorti une bière à la fleur. Il y a 3 goûts: fleur de sureau, rose et hibiscus. A découvrir sans tarder!

Dorée. Goût fin, discret et légèrement sucré

Légèrement trouble, parfum de rose, doux au palais

Goût malicieux invitant au voyage

http://www.lesvigneronsdesfleurs.com/php/produits.php?cat=6

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01/09/2008

Vins de fleurs

J'ai découvert sur la brocante d'Eugies un vigneron qui fabrique du vin à base de fleurs. Il en existe 6 sortes: pensées, coquelicots, roses, primevères, hibiscus et bleuets. J'ai eu l'occasion de goûter l'hibiscus et le bleuet et j'ai été agréablement surprise. Je trouve l'idée originale et j'ai décidé de vous en parler car ça vaut vraiment la peine de connaître ça. J'espère que vous aurez aussi l'occasion de les déguster et je suis sûre que vous allez adorer comme moi.

Pour plus de renseignements: http://www.lesvigneronsdesfleurs.com/

Adresse: Les vignerons des fleurs, rue des frères 12, 7870 Lombise

 

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10/06/2008

le lantana

Le mois dernier, je me suis laissée tenter par l'achat d'un lantana et je dois dire que je ne suis pas déçue. Il fleurit non stop et est très facile d'entretien. Le mien est orange et ce que j'aime tout particulièrement, c'est son dégradé de couleur car au fur et à mesure que les fleurs s'ouvrent, la couleur change.J'adore aussi son odeur épicée avec une touche de pamplemousse. Je vais vous dresser le portrait de cette plante qui à mon avis devrait avoir une petite place dans tous les jardins:

Famille : Verbénacées
Origine : Ouest de l'Inde
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc, jaune, rose, orange, rouge
Exposition : soleil
Type de sol : riche, drainé
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : massif, pot, bac
Hauteur : 1 m
Type de plante : arbuste à fleurs
Type de végétation : vivace souvent cultivée comme une annuelle
Type de feuillage : persistant
Rusticité : - 2°C, rustique dans les régions aux climats doux, en bac ou pot ailleurs
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en avril, bouturage en août
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
- Lantana camara 'Avalanche blanc' aux fleurs de couleur blanche
- Lantana camara 'Brasier Rouge' aux fleurs de couleur rouge-orange
- Lantana camara 'Feston Rose' aux fleurs de couleur rose
Maladies et insectes nuisibles : la mouche blanche en intérieur
Toxicité : plante toxique

Les lantanas se cultivent comme les fuchsias. Ils sont gélifs et nécessitent d'être mis hors d'atteinte du gel pendant la période hivernale, une serre froide lumineuse sera l'endroit idéal.Au printemps, à partir de mi-mai, vous les sortirez et éventuellement, vous les planterez avec leurs pots en terre de façon à les retirer facilement en septembre. Une taille courte est nécessaire en mars pour les remettre en forme et pour les forçer à se ramifier.

Il est recommandé de couper les fleurs fanées pour éviter qu'elles ne forment des fruits, ce qui réduirait la floraison car la plante s'épuiserait rapidement. De plus, ces petits fruits en forme de baies d'abord vertes puis noires, sont extrêmement toxiques!!!

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03/06/2008

Le magnolia grandiflora

Natif des Etas-Unis, le magnolia grandiflora est un des plus beaux arbres à feuillage persistant, luisant à revers doux. sa pousse est lente et convient donc bien aux petits jardins. Sa floraison s'échelonne entre juillet et septembre en grosses fleurs blanches à odeur citronnée.

  • Régions : toutes
  • Gel : très résistant
  • Terre : bonne qualité, bien drainée et riche en humus
  • Exposition : soleil, mi-ombre
  • Dimensions : 2 à 5 m de haut sur 1 à 3 m de large
  • Plantation : toute l’année si livré en pot
  • Entretien : arrosage en période de sécheresse les premières années
  • Taille : pas nécessaire mais si vous voulez en faire une d’entretien, faites-la après la floraison
  • Multiplication : semis, bouturage en septembre, marcottage
  • Variétés intéressantes : MG « Anna Pickard », MG « Edith Bogue », MG « double nantais » et MG « exmouth »
  • Maladies : très résistant aux maladies et insectes

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21/05/2008

L'hortensia grimpant (hydrangea petiolaris)

L'hortensia grimpant est une plante facile à cultiver et intéressante toute l'année. C'est une plante rustique qui s'accroche toute seule sur les murs, même les plus lisses. Les fleurs sont blanches et durent tout le mois de juin. laissez-les sécher, elles restent sur la plante et deviennent brun-rosé à l'automne. Le feuillage est caduc et se pare d'un joli jaune d'or en automne. C'est la plante idéale pour les murs exposés au nord. Elle accueille volontier les nids d'oiseaux et les abeilles. Plantez-la à l'automne dans un sol frais et riche en matières organiques (pas de terre de bruyère ni trop acide). Apportez, au printemps, de l'engrais pour arbres et arbustes. Paillez le pied en automne avec des écorces ou des coques de cacao. Sa croissance devient très rapide après 5 ans et il devient très vigoureux; donc surveillez vos toitures et gouttières. Mis à part pour le limiter, il n'est pas vraiment nécessaire de le tailler si vous ne le souhaitez pas.

  • Famille: hydrangéacées
  • origine: Russie, Corée, Japon
  • Floraison: mai à juillet
  • Couleur: blanc
  • exposition: ombre, nord
  • hauteur: 15m
  • type de plante: vivace
  • type de feuillage: caduc
  • type de végatation: grimpante
  • rusticité: - 25°C
  • méthode de multiplication: bouturage en septembre, marcottage
  • maladies et insectes nuisibles: attention aux limaces

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23/04/2008

Le lilas

Présentation

 

Arbrisseau de la famille des Oléacées, cultivé pour ses fleurs odorantes dont la couleur varie selon les espèces et variétés. Le lilas est originaire d’Orient.

Son nom latin est « syringa »

L’espèce la plus répandue est « syringa vulgaris » ou lilas commun. Ses inflorescences sont en forme de grappes composées, appelées « thyrse ». ses fleurs comportent 4 pétales.

 

Habitat

 

Le lilas cherche la lumière mais se contente aussi très bien d’un emplacement mi-ombre.

 

Description

 

-         taille : maximum 7 m

-         port : houppier en boule sur plusieurs troncs

-         feuillage : caduc, feuilles opposées, simples, triangulaires

-         floraison : mai

-         coloris : blanc, lilas, violet, mauve

 

Conseils de plantation et entretien

 

Il peut être planté en hiver en évitant les périodes de longues gelées si le sujet est petit. Il n'a pas d'exigeances particulières, un terreau universel ajouté dans le trou de plantation lui suffit.

La taille se fait juste après la floraison en réduisant de moitié les tiges qui ont fleuri, cela évite qu’il prenne trop d’envergure ou qu’une branche se développe de façon déséquilibrée.

Il est peu exigeant et vit très longtemps.

On le multiplie par bouturage en été.

 

Maladies

 

Maladies et insectes nuisibles : la bactériose du lilas (taches noirâtres sur les feuilles), l'oïdium, la teigne du lilas (chenille verte), l'otiorrhynque (feuilles decoupées sur le bord), le cantharide (feuilles dévorées par un insecte vert).

 

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08/04/2008

Le myosotis de Caucase

  • Nom latin : brunnera macrophylla
  • Famille : boraginacées
  • Origine : Est de l’Europe et N-O de l’Asie. On les trouve dans les fôrets fraîches
  • Dimension : 30-40 cm de haut sur 60 cm d’étalement
  • Exposition : jamais de soleil brulant, mi-ombre
  • Sol : tous sauf détrempés
  • Rusticité : -15 à -20°C
  • Comportement et soin :  

        * de mars à mai : meilleur moment ppour planter

  * avril-mai : ils

  * juin : nettoyer les inflorescences par une taille  légère pour mettre en   valeur le beau feuillage

  * novembre : meilleure période pour diviser les touffes

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